Mit den Sous Vide Bädern zum Vakuumgaren Lebensmittel schonend zubereiten
Neben den Thermostaten zum Vakuumgaren bietet VAC-STAR auch eine Vielzahl verschiedener Sous Vide Bäder. Die Geräte zeichnen sich durch höchste Temperaturkonstanz, Wartungsfreiheit und eine spielerische Handhabung aus. Die Profi Sous Vide Geräte von VAC-STAR verfügen dabei über eine pumpenlose Technik und arbeiten mit einem Beckenprinzip, was sie besonders energiesparend macht.Mit den Sous Vide Bädern von VAS-STAR lassen sich verschiedene Lebensmittel schonend zubereiten. Egal ob Fleisch, Gemüse oder Süßspeisen: durch die hochwertigen Sous Vide Geräte werden sich Ihnen neue Geschmackswelten eröffnen. Geschützt durch einen Vakuumbeutel werden die Lebensmittel im Wasser, welches eine Temperatur von 25 bis 95 Grad erreicht, schonend gegart. Die Sous Vide Profi Geräte lassen eine außergewöhnlich präzise Verarbeitung des Garguts zu, da sie es möglich machen, eine gewünschte Temperatur über einen bestimmten Zeitraum konstant zu halten.
Die CSC-Serie ist unterschiedlich ausgestattet, sodass für jede Anforderung und jedes Bedürfnis der richtige Sous Vide Garer verfügbar ist. Fast alle Geräte sind mit Auslaufhahn erhältlich und haben dabei ein Fassungsvermögen von handlichen 9 bis umfangreichen 58 Litern. Das CSC-Medium Sous Vide Bad ist das einzige der Reihe, welches zudem über eine Einstechsonde verfügt, die es Ihnen durch das Messen der genauen Temperatur ermöglicht, punktgenau zu garen und beste Ergebnisse zu erzielen.