Multifunktionale, elektrische Apfelbearbeitungsmaschinen
Äpfel gezielt und in Sekundenschnelle verarbeiten – mit den Apfelschälmaschinen von FEUMA wird dieser Arbeitsprozess zum Kinderspiel. Sie vereinen drei Schritte in einem Gerät und liefern so die perfekte Lösung für die Apfelverarbeitung: elektrische Apfelschäler, Apfelschneider und Apfelteiler in einem Gerät.Nach dem Aufstecken der Frucht wird sie automatisch geschält, vom Kerngehäuse getrennt und mit einem Zerteilstern problemlos geschnitten. Die multifunktionalen Apfelteiler bieten verschiedene Anwendungsmöglichkeiten. Mit der Apfelschälmaschine ASETM lassen sich die Früchte von der Schale und dem Gehäuse trennen und werden anschließend in gleich große Teile gespalten. Das Modell kann dabei bis zu 100 Kilogramm Äpfel in einer Stunde verarbeiten. Geeignet ist das Profigerät für Bäckereien und Großküchen, aber auch für Apfelplantagen und Feinkostbetriebe. In wie viele Teile die Früchte gespaltet werden sollen, kann individuell abgestimmt werden. FEUMA bietet für die Schälmaschinen neun verschiedene Zerteilsterne in der Stückelung von zwei bis 24 Spalten.
Neben dem Schälen, Entkernen und Teilen, lassen sich Äpfel mit der ASETSM-Version – dem Premium-Apfelschäler – auch in Scheiben schneiden. Ein vielfältiges Angebot an Zubehör für die elektrischen Schälmaschinen macht die Apfelverarbeitung komfortabel wie nie. So erleichtert beispielsweise der Zukauf eines abgestimmten Trennsystems, durch welches sich das saftige Fruchtfleisch von der harten Schale separieren lässt, die Arbeitsprozesse und macht die FEUMA-Apfelschneider zum Muss für jeden Gastrobetrieb.