Меню
Высокопроизводительные универсальные кухонные машины
Самая современная кухонная машина в мире с наилучшей производительностью и самыми разнообразными возможностями применения.
Операции обработки и области применения
Шинкование, перетирание, протирка, нарезка, нарезка кубиками, смешивание, взбивание, замешивание, разрезание, пропускание через мясорубку, рыхление, тендеризация, нарезка полосок, нарезка куттером
Кухонная машина HU 1030-H является самой современной и универсально применимой в мире кухонной машиной для переработки овощей, фруктов, сыра и мяса.
Бесконтактный сенсорный дисплей
с цветными элементами управления
Распознавание устройства
для сборки через индикацию на дисплее
Распознавание инструментов
у планетарного устройства для перемешивания, взбивания, замеса на 20 литров, включая рекомендацию по скорости
Сервисные уведомления
индикация длительности использования, защита от неправильной полярности, выдача сигнала при перегреве двигателя, индикация очистки при загрязнении дисплея
Эргономика рабочего места
благодаря настраиваемому по высоте основанию
Узнать больше об основании
Дисплей HU 1030-H
Обслуживание кнопками
эффективно и долговечно
Распознавание устройства
После правильной сборки машина готова к использованию
Эргономика рабочего места
благодаря настраиваемому по высоте основанию
Узнать больше об основании
Обслуживание кнопками
эффективно и долговечно
Распознавание устройства
После правильной сборки машина готова к использованию
Варианты основания и установки
на подвижном основании/тумбе или в виде шкафа
Узнать больше о вариантах основания и установки
Обзор узлов привода HU
на 4-х резиновых запираемых роликах
оптимизированная устойчивость благодаря компенсации по высоте до 25 мм при неровностях поверхности
Размер: 752 x 930 x 720-887 мм (Ш x Д x В) без узла привода
Размер: 500 x 700 x 900 мм (Ш x Д x В)
Размер: 1600 x 700 x 900 мм (Ш x Д x В)
с 3-мя резиновыми запираемыми роликами,
регулируемое в высоту, складное устройство для хранения контейнеров
Размер: 770 x 980 x 630 мм (Ш x Д x В)
с 4-мя резиновыми запираемыми роликами,
оптимальная устойчивость благодаря компенсации высоты (25 мм), даже если пол нестабилен,
регулируемое в высоту, складное устройство для хранения контейнеров
Размер: 752 x 930 x 720 мм (Ш x Д x В)
с 4-мя резиновыми запираемыми роликами
Размер: 500 x 600 x 650 мм (Ш x Д x В)
HU предлагает Вам большой выбор насадок для повседневных работ на кухне. Основой этого является соответствующий узел привода, который может быть оснащен самыми разнообразными насадками.
Из нержавеющей стали, наивысшая безопасность благодаря дополнительной нажимной крышке с рычажным управлением. Возможно применение режущих дисков. Устанавливается на рабочий корпус AG-SG/E S.
Особо большая труба для зелени в форме полумесяца размером 140 x 275 мм,
Диаметр труб: 1x Ø 80 мм, 1x Ø 60 мм для наклонного резания, с двумя пестиками
из нержавеющей стали, для оптимального применения машины HU и оптимального процесса обработки. Возможно применение режущих дисков. Устанавливается на рабочий корпус AG-SG/E S.
Диаметр труб: 3x Ø 80 мм, 3x Ø 60 мм
из нержавеющей стали, для непрерывной переработки больших объемов. Возможно применение режущих дисков и цилиндров, Устанавливается на рабочий корпус AG-SG/E S.
Размер отверстия для заполнения: Ø 270 мм
из нержавеющей стали, для заполнения большими объемами или для непрерывного заполнения с помощью конвейеров. Возможно применение режущих дисков и цилиндров, Устанавливается на рабочий корпус AG-SG/E S.
Размер горловины для заполнения: 600 x 480 мм
включая венчик для перемешивания, венчик для взбивания, крючок для замеса и котел из нержавеющей стали. Максимальный объем переработки ок. 10 кг. Используется для перемешивания, взбивания, замеса, смешивания и сбивания. Очень эффективен при обработке твердых и жидких материалов. Дополнительно в наличии: котел емкостью 20 л из нержавеющей стали
включая венчик для перемешивания, венчик для взбивания, крючок для замеса, брызгозащитное кольцо и котел из нержавеющей стали. Максимальный объем переработки ок. 25 кг. Используется для перемешивания, взбивания, замеса, смешивания и сбивания. Очень эффективен при обработке твердых и жидких материалов. Дополнительно в наличии: котел емкостью 40 л из нержавеющей стали (мешалка опционально)
Волчок из нержавеющей стали с режущим комплектом полный унгер Ø 82 мм (состоит из первой ножевой решетки, двух крестовидных ножей, ножевой решетки 13 мм, ножевой решетки 5 мм), выемочным крючком и лотком. Дополнительно можно заказать: ножевые решетки размером 2 / 3 / 5 / 7,8 и 13 мм, первую ножевую решетку, крестовидный нож, паштетный диск 3 мм
Для измельчения и эмульгирования овощей, мяса, рыбы и овощей. Куттер может работать с двумя скоростями вращения ротора 2050 и 4100 об/мин. Отверстие служит для загрузки продуктов во время работы куттера. Куттер со вставным ножом легко собирается и разбирается без применения инструментов.
Компактный набор ножевых валиков из нержавеющей стали для оптимального рыхления мяса.
Переработка мясных ломтиков толщиной до 4,0 мм
Благодаря настройке в диапазоне от 1,0 до 5,0 мм мясные ломтики могут быть эффективно обработаны до желаемой толщины.
Для нарезки полосками колбасок, мясной нарезки, сыра, цикория, салата, зеленого лука, петрушки и свежей зелени.
Режущие валики нарезают продукт на полоски выбранной ширины:
3,3 мм, 5,0 мм, 10,0 мм, 20,0 мм или 25,0 мм
другие размеры по запросу (также применимы в мясорыхлителе)
В наличии имеются 3 бункерных колпака:
Индивидуальные и многогранные
Режущая насадка
6-кратная трубная насадка
Бункерная насадка
Система заполнения и загрузки
Толщина резки 1,0/2,0 и 4,0 мм для нарезки твердой капусты, лука, огурцов, редиса и т.д. Производительность прибл. 150-450 кг/ч (в зависимости от толщины резки)
Толщина нарезки 2,5 / 4,0 и 6,0 мм для нарезки мягких продуктов, таких как помидоры, вареный картофель, лук-порей, репчатый лук и т.д. Производительность прибл. 200-400 кг/ч (в зависимости от толщины резки)
Для переработки клубнеплодов: моркови, кольраби, картофеля, сельдерея и т.д.
2,0 x 2,5 мм, производительность ок. 85 кг/ч
3,5 x 3,5 мм, производительность ок 130 кг/ч
5,0 x 5,0 мм, производительность ок. 175 кг/ч
5,0 x 7,0 мм, производительность ок. 210 кг/ч
7,0 x 7,0 мм, производительность ок. 210 кг/ч
7,0 x 10,0 мм, производительность ок. 260 кг/ч
10,0 x 10,0 мм, производительность ок. 260 кг/ч
Для волнистой нарезки корнеплодов: сельдерея, красной свеклы, моркови и т.д.
толщина нарезки 4,0 мм, производительность ок. 250 кг/ч
Для волнистой нарезки корнеплодов: сельдерея, красной свеклы, моркови и т.д.
производительность ок. 200 кг/ч – 450 кг/ч
толщина нарезки 6,0 мм, производительность ок. 350 кг/ч
Толщина резки 2,5 / 4,0 и 6,0 мм для резки огурцов, перцев, апельсинов, помидоров, грибов, клубней и т.д. Производительность прибл. 200-400 кг/ч (в зависимости от толщины резки)
0-12,0 мм да 0,5 мм положение фиксатора для тонкой и грубой нарезки капусты, кочана, лука, огурцов и т.д. производительность прибл. 200-450 кг/ч (в зависимости от толщины резки)
Толщина резки 1,5 / 2,0 / 2,8 / 3,0 / 3,5 и 4,0 мм, остро заточенные для измельчения фруктов и овощей для салатов из сырых овощей Производительность ок. 150-370 кг/ч (в зависимости от толщины резки)
Толщина резки 5,0 / 6,0 / 7,0 / 9,0 мм, остро заточенный для измельчения фруктов и овощей для салатов из сырых овощей Производительность ок. 400 кг/ч
3,0 (мелкая) и 4,0 (крупная) мм, для терки сырого картофеля Производительность прибл ок. 400 кг/ч
состоящий из биговальной машины для кубиков и режущей планки для кубиков, вкл. очищающий плаггер 8 x 8 x 10, 10 x 10 x 10 мм, 16 x 16 x 10 мм и 20 x 20 x 10 мм для переработки клубней и корнеплодов в кубики. Производительность около 300 кг/ч Дополнительно имеются: кубический шпулярник 8 x 8, 10 x 10, 16 x 16 и 20 x 20 мм.
Толщина резки 2,0 мм для тонкого измельчения сухого хлеба и булочек, ядер орехов, миндаля, засахаренной апельсиновой цедры, засахаренной лимонной цедры и т.д. Производительность прибл. 300 кг/ч
Толщина нарезки 1,5 / 2,8 / 3,5 и 4,0 мм, заточенные для тонкой нарезки продуктов из фруктов и овощей, таких как клубни, яблоки, морковь, а также для обработки орехов, миндаля, засахаренной лимонной цедры, шоколада и т.д. производительность ок. 150-500 кг/ч (в зависимости от толщины резки)
Толщина нарезки 5,0 / 6,0 / 7,0 / 9,0 / 10,0 и 13,0 мм, заточенные для нарезки различных видов фруктов и овощей, таких как клубни, яблоки, огурцы, редис, капуста, а также для обработки орехов, миндаля, засахаренной лимонной цедры, шоколада и т.д. Производительность прибл. 800-1000 кг/ч (в зависимости от толщины резки)
Толщина резки 3,0 x 3,0 мм, для терки сырого картофеля для вареников, картофельного порошка и т.д. Производительность примерно до 450 кг/ч
2,0 / 3,0 и 4,0 мм для терки сырого картофеля, различных фруктов и овощей Производительность ок. 300-500 кг/ч (в зависимости от толщины резки)
Диаметр отверстий 1,0 / 1,5 / 2,0 и 3,0 мм для приготовления супов, соусов, шоколадных масс, картофельного пюре, яблочного пюре и т.д. Производительность примерно 250-500 кг/ч
3,5 x 3,0 мм / 6,0 x 5,5 мм толщина резки, производительность ок. 400 – 500 кг/ч
Толщина реза 2,5 x 2,0 мм, производительность прибл. 350 кг/ч
3,0 / 3,5 / 4,0 / 5,0 и 7,0 мм Производительность прибл. 300-400 кг/ч (в зависимости от толщины резки)
Толщина нарезки 2,0 x 2,0 мм, для терки сырого картофеля для рейнских картофельных оладий и кнедликов Производительность прибл. 500 кг/ч
Корпус из нержавеющей стали, с автоматической быстросменной муфтой, двумя скоростями привода и импульсной ступенью, с дополнительным управлением для режущей насадки с нажимной крышкой, автоматическое включение после нарушения электроснабжения исключено, простое безопасное управление, понятные и доступные со всех сторон кнопки, высоконадежная и не требует тех. обслуживания, потребляемая мощность 1,3/1,9 кВт, напряжение 400 В, встроенная защита двигателя от перегрузок, кабель для подключения длиной 4,5 м с CEE-штекером. Для повышенной эргономики и удобства обслуживания узел привода AE 20-2H оснащен дополнительной управляющей электроникой для регулируемого по высоте основания.
Wehrstraße 24
04639 Gößnitz
Deutschland / Германия
Пн-Чт 7.30 – 16.30
Пт 7.30 – 14.00
