Wielozadaniowa maszyna kuchenna
Najnowocześniejsza na świecie maszyna kuchenna o wyjątkowej wydajności i najszerszym zakresie zastosowań.
produktseite
ja
Możliwości przetwarzania i zastosowania
Rozcieranie, tarcie, sitkowanie, rozdrabnianie, krojenie w kostkę, mieszanie, ubijanie, ugniatanie, krojenie, mielenie, roztrząsanie, kruszenie, krojenie pasków, plasterkowanie
Maszyna kuchenna HU 1030-H to najnowocześniejsza na świecie, mająca uniwersalne zastosowanie komercyjna maszyna kuchenna do przetwarzania warzyw, owoców, sera i mięsa.
Bezdotykowy wyświetlacz dotykowy
z kolorowymi elementami obsługi
Rozpoznawanie urządzeń
do montażu poprzez wyświetlanie symboli
Rozpoznawanie narzędzi
dla 20-litrowej jednostki planetarnej, mieszającej, ubijającej i ugniatającej, łącznie z rekomendacją prędkości obrotowej
Komunikaty serwisowe
Wyświetlanie czasu użytkowania, zabezpieczenie przed odwrotną polaryzacją, sygnał w przypadku przegrzania silnika, wskaźnik czyszczenia w przypadku zabrudzenia wyświetlacza
Ergonomia w miejscu pracy
dzięki regulowanej wysokości ramy podwozia
Dowiedz się więcej o ramie podwozia
HU 1030-H Wyświetlacz
Obsługa za pomocą przycisków
Wydajność i trwałość
Rozpoznawanie urządzeń
Maszyna gotowa do pracy po prawidłowym montażu
Ergonomia w miejscu pracy
Dzięki regulowanej wysokości ramy podwozia
Obsługa za pomocą przycisków
Wydajność i trwałość
Rozpoznawanie urządzeń
Maszyna gotowa do pracy po prawidłowym montażu
Możliwości zabudowy
Przenośny za pomocą ramy podwozia lub lub do zabudowany w szafie
Jednostki napędowe HU w skrócie
z 4 gumowymi, blokowanymi kółkami obrotowymi
Optymalna stabilność dzięki kompensacji wysokości 25 mm dla nierównych podłóg
Wymiary: 752 x 930 x 720 – 887 mm (szer. x głęb. x wys.) bez jednostki napędowej
Wymiary: 500 x 700 x 900 mm (szer. x gł. x wys.)
Wymiary: 1600 x 700 x 900 mm (szer. x gł. x wys.)
z 3 gumowymi, blokowanymi kółkami obrotowymi
składana półka na pojemniki z regulowaną wysokością
Wymiary: 770 x 980 x 630 mm (szer. x gł. x wys.)
z 4 gumowymi, blokowanymi kółkami obrotowymi
zwiększona stabilność dzięki regulacji wysokości (25 mm), nawet w przypadku niestabilnego podłoża,
składana półka na pojemniki z regulowaną wysokością
Wymiary: 752 x 930 x 720 mm (szer. x gł. x wys.)
z 4 gumowymi, blokowanymi kółkami obrotowymi
Wymiary: 500 x 600 x 650 mm (szer. x gł. x wys.)
HU oferuje Ci szeroki wybór nakładek do codziennych prac w kuchni. Podstawą jest tu odpowiednia jednostka napędowa, którą można wyposażyć w najróżniejsze mocowania.
Ze stali nierdzewnej, najwyższe bezpieczeństwo dzięki dodatkowo włączanemu popychaczowi (sterowanie klapą dociskową), możliwe jest wykorzystanie tarcz, znajduje się na obudowie roboczej AG-SG/E S
wyjątkowo duży otwór w kształcie półksiężyca o wymiarach 140 x 275 mm,
Rury Ø: 1x Ø 80 mm, 1x Ø 60 mm do cięcia ukośnego wraz z 2 ubijakami
w stali nierdzewnej, dla optymalnego wykorzystania maszyny HU i optymalnego procesu obróbki, możliwe jest wykorzystanie tarcz, jest umieszczony na obudowie roboczej AG-SG/E S
Rury Ø: 3x Ø 80 mm, 3x Ø 60 mm
ze stali nierdzewnej, do ciągłego przetwarzania większych ilości żywności, możliwe jest zastosowanie dysków i cylindrów, jest umieszczony na obudowie roboczej AG-SG/E S
Ø 270 mm wymiar wypełnienia
ze stali nierdzewnej, do napełniania dużych ilości lub do ciągłego napełniania przez systemy taśmowe, możliwe jest wykorzystanie dysków i cylindrów, jest umieszczony na obudowie roboczej AG-SG/E S
600 x 480 mm wymiar wypełnienia
z trzepaczką, ubijaczką, hakiem do ciasta i miską ze stali szlachetnej, maks. wydajność ok. 10 kg, do mieszania, ubijania, ugniatania, miksowania i mieszania, bardzo wydajny przy obróbce materiałów stałych i płynnych, dostępna również: miska 20 l ze stali szlachetnej
z trzepaczką, ubijaczką, hakiem do ciasta, pierścieniem chroniącym przed rozpryskami i miską ze stali szlachetnej, maks. wydajność ok. 25 kg, do mieszania, ubijania, ugniatania, mieszania i miksowania, bardzo wydajny przy obróbce materiałów stałych i płynnych, dodatkowo dostępna: misa 40 l ze stali szlachetnej (mieszadło opcjonalnie)
Maszynka do mielenia ze stali nierdzewnej wraz z 5-krotnym zestawem tnącym Ø 82 mm (składającym się z noża wstępnego, 2 noży poprzecznych, tarczy perforowanej 13 mm, tarczy perforowanej 5 mm), wysuwanym hakiem i tacką, dodatkowo dostępne są: Tarcze perforowane 2,0 / 3,0 / 5,0 / 7,8 i 13,0 mm, nożyk wstępny, nożyk krzyżowy, tarcza do placków 3 mm.
Do siekania i emulgowania warzyw, mięsa, ryb, owoców. Krajalnica ta posiada dwie prędkości obrotowe wirnika 2050 i 4100 obr/min. Otwór służy do napełniania produktów podczas pracy krajalnicy. Frez z wkładem ostrza są łatwo montowane i demontowane (bez użycia narzędzi).
Kompaktowy zestaw rolek z nożami do steakerów wykonany ze stali nierdzewnej do optymalnego steakowania mięsa.
Verarbeitung von Fleischscheiben bis zu einer Dicke von 4,0 mm
Dzięki regulacji w zakresie od 1,0 do 5,0 mm można efektywnie obrabiać plastry mięsa na żądaną grubość.
Do krojenia w paski: Kiełbasy, wędliny, sera, cykorii, sałaty, szczypiorku, pietruszki i świeżych ziół.
Rolki tnące kroją produkt na paski o wybranej szerokości:
3,3 mm, 5,0 mm, 10,0 mm, 20,0 mm lub 25,0 mm
inne wymiary na życzenie (możliwość zastosowania w steakerze do mięsa)
Do dyspozycji są 3 pokrywy:
Indywidualne i wszechstronne
Nakładka do cięcia
Nakładka do cięcia z 6-cioma otworami
Mocowanie lejka
System wlewania i napełniania
Grubość cięcia 1,0/2,0 i 4,0 mm do cięcia twardej kapusty, cebuli, ogórków, rzodkiewki itp. Wydajność ok. 150-450 kg/h (w zależności od grubości cięcia)
Grubość cięcia 2,5 / 4,0 i 6,0 mm do cięcia miękkich towarów, takich jak pomidory, gotowane ziemniaki, pory, cebula itp. Wydajność ok. 200-400 kg/h (w zależności od grubości cięcia)
2,0 x 2,5 / 3,5 x 3,5 / 5,0 x 5,0 / 5,0 x 7,0 / 7,0 x 7,0 / 7,0 x 10,0 i 10,0 x 10,0 mm grubość cięcia do obróbki surowych roślin bulwiastych takich jak ziemniaki, marchew, kalarepa, seler, rzepa itp. Wydajność ok. 120-230 kg/h (w zależności od grubości cięcia)
z falistymi ostrzami do warzyw korzeniowych, takich jak: seler, burak, marchew itp.
4,0 mm grubość cięcia, wydajność ok. 250kg/h
z falistymi ostrzami do warzyw korzeniowych, takich jak: seler, burak, marchew itp.
Wydajność ok. 200kg/h – 450kg/h
6,0 mm grubość cięcia, noże ząbkowane
Wydajność ok. 350 kg/h
Grubość cięcia 2,5 / 4,0 i 6,0 mm do cięcia ogórków, papryki, pomarańczy, pomidorów, grzybów, bulw itp. Wydajność ok. 200-400 kg/h (w zależności od grubości cięcia)
0-12,0 mm – regulacja co 0,5 mm do dokładnego i zgrubnego cięcia kapusty, kapuśniaku, cebuli, ogórków itp. Wydajność ok. 200-450 kg/h (w zależności od grubości cięcia)
1,5 / 2,0 / 2,8 / 3,0 / 3,5 i 4,0 mm grubość cięcia, ostrzone do rozdrabniania owoców i warzyw na surowe sałatki warzywne Wydajność ok. 150-370 kg/h (w zależności od grubości cięcia)
5,0 / 6,0 / 7,0 / 9,0 mm grubość cięcia, zaostrzona do rozdrabniania owoców i warzyw na surowe sałatki warzywne Wydajność ok. 400 kg/h
3,0 (drobna) i 4,0 (gruba) mm, do tarcia surowych ziemniaków Wydajność ok. 400 kg/h
składający się z krepy do kostek i listwy do cięcia w kostki, wraz z wacikami czyszczącymi 8 x 8 x 10, 10 x 10 x 10 mm, 16 x 16 x 10 mm i 20 x 20 x 10 mm do przetwarzania warzyw bulwiastych i korzeniowych w kostki. Wydajność ok. 300 kg/h Dodatkowo dostępne są: kreta do kostek 8 x8, 10 x 10, 16 x 16 i 20 x 20 mm.
Grubość cięcia 2,0 mm do drobnego mielenia suchego chleba i bułek, pestek orzechów, migdałów, kandyzowanej skórki pomarańczowej, kandyzowanej skórki cytrynowej itp. Wydajność ok. 300 kg/h
1,5 / 2,8 / 3,5 i 4,0 mm grubości cięcia, ostrzone do najdrobniejszych plasterków z owoców i warzyw takich jak bulwy, jabłka, marchew, jak również do obróbki orzechów, migdałów, kandyzowanej skórki cytrynowej, czekolady itp. Wydajność ok. 150-500 kg/h (w zależności od grubości cięcia)
5,0 / 6,0 / 7,0 / 9,0 / 10,0 i 13,0 mm grubości cięcia, ostrzone do krojenia różnego rodzaju owoców i warzyw takich jak bulwy, jabłka, ogórki, rzodkiewki, kapusta jak również do obróbki orzechów, migdałów, kandyzowanej skórki cytrynowej, czekolady itp. Wydajność ok. 800-1000 kg/h (w zależności od grubości cięcia)
Grubość cięcia 3,0 x 3,0 mm, do tarcia surowych ziemniaków na kluski, proszek ziemniaczany itp. Wydajność do ok. 450 kg/h
2,0 / 3,0 i 4,0 mm do tarcia surowych ziemniaków, różnych owoców i warzyw Wydajność ok. 300-500 kg/h (w zależności od grubości cięcia)
1,0 / 1,5 / 2,0 i 3,0 mm średnicy otworu do przygotowywania zup, sosów, mas czekoladowych, puree ziemniaczanego, applesauce itp. Wydajność ok. 250-500 kg/h
3,5 x 3,0 mm / 6,0 x 5,5 mm grubość cięcia, wydajność ok. 400 – 500 kg/h
2,5 x 2,0 mm grubość cięcia, wydajność ok. 350 kg/h
3,0 / 3,5 / 4,0 / 5,0 i 7,0 mm Wydajność ok. 300-400 kg/h (w zależności od grubości cięcia)
2,0 x 2,0 mm grubość cięcia, do tarcia surowych ziemniaków na placki ziemniaczane i kluski
Wydajność ok. 500 kg/h
Obudowa ze stali szlachetnej, z automatycznym szybkozłączem, 2 prędkości napędu i stopień impulsowy, z dodatkowym sterowaniem przystawki do cięcia z przełączaną klapą dociskową, automatyczne włączanie po wyłączeniu z sieci, łatwa bezpieczna obsługa, przejrzyste elementy przycisków dostępne ze wszystkich stron, bezobsługowa i niezawodna, podłączone obciążenie 1,3/1,9 KW, rodzaj prądu 400 V, zintegrowane zabezpieczenie silnika przed przeciążeniem, kabel przyłączeniowy 4,5 m z wtyczką CEE. Dla zwiększenia ergonomii i komfortu obsługi, jednostki napędowe AE 20-2H i AE 30-H są wyposażone w dodatkową elektronikę sterującą podwoziem o regulowanej wysokości.
Wehrstraße 24
04639 Gößnitz
Niemcy
pon-czw. 7.30 – 16.30
pt. 7.30 – 13.00
produktseite
ja
