Hachoir à viande

Ce hachoir à viande et à légumes est entièrement fabriqué en acier inoxydable. Grâce à la position du col d’alimentation, ce hachoir dispose d’une excellente capacité d’alimentation, même des aliments déjà transformés. À l’aide d’un vissage rapide, le boîtier de la machine peut être entièrement retiré du moteur. La vis sans fin en acier inoxydable est guidée dans un palier en plastique spécial. Le motoréducteur à engrenages de marque intégré dans l’appareil à socle haut garantit des performances élevées, même en cas de fonctionnement permanent. La machine est équipée d’une vitesse de marche avant et d’un étage à impulsions pour la marche arrière. Les surfaces intérieures lisses du boîtier du hachoir réduisent sensiblement la résistance au frottement de la viande. Le faible taux de résidus de viande dans l’ensemble de coupe est caractéristique. La machine répond à toutes les normes d’hygiène et se caractérise par un nettoyage facile et une surface d’installation peu encombrante. Le hachoir est compatible avec le lave-vaisselle. Rendement avec un disque perforé de 4,5 mm : env. 150 kg/h.

Accessoires inclus, comprenant : Précoupeur, couteau en croix, disque perforé 4,5 mm, poussoir, cuvette en acier inoxydable, bague d’insertion 15 mm, crochet d’extraction.