TW-R 70
Мясорубка TW-R 70 предназначена для переработки мяса, рыбы и овощей.
- запатентованная система
- прочная и надежная конструкция
- мощный двигатель со специальным редуктором
- высочайшая производительность даже при постоянной работе
- быстроразъемное соединение для корпуса мясорубки
- Made in Germany
Функция и принцип действия
Эта мясорубка для мяса и овощей полностью изготовлена из нержавеющей стали. Благодаря смещенной от центра загрузочной горловине достигается отличная подача, в том числе уже для обработанной продукции. При помощи быстроразъемного соединения корпус мясорубки с оптимизированной формой может быть полностью снят с мотора. Шнек из нержавеющей стали установлен на специальном пластиковом подшипнике. Установленный в высоком цокольном устройстве зубчатый редуктор гарантирует высокую мощность даже при постоянной работе. Машина оснащена передней передачей и импульсной ступенью для обратного хода. Гладкие внутренние поверхности корпуса мясорубки значительно снижают трение мяса, на режущих поверхностях остается минимальное количество мяса. Машина отвечает всем санитарно-гигиеническим нормам и отличается простотой чистки и небольшой занимаемой площадью. Съемную часть мясорубки можно мыть в моечной машине Производительность при решетке 4,5 мм: ок. 150 кг/ч.
Поставляется с принадлежностями: первая ножевая решетка, крестовидный нож, решетка 4,5 мм, пестик, лоток из нержавеющей стали, вкладное кольцо 15 мм, выемочный крючок.
Области применения
- • Мясные магазины
- • Столовые общепита
- • Гастрономические заведения
- • Супермаркеты
Технические данные
Технические характеристики
- запатентованная система со шнеком из нержавеющей стали
- полностью из нержавеющей стали – неограниченный срок службы
- прочная и надежная конструкция
- мощный мотор со специальным редуктором для бесшумной работы
- высочайшая производительность даже при постоянной работе
- быстроразъемное соединение для корпуса мясорубки (простой и быстрый монтаж и демонтаж всего корпуса)
- обратный ход для беспроблемного устранения неисправностей
- полированные поверхности (соответствует всем санитарно-гигиеническим нормам)
- отсутствие нагрева мяса за счет сильно пониженного трения в области подачи корпуса, мясо остается холодным и сохраняет свой естественный цвет
- на режущих поверхностях остается минимальное количество мяса
в серийном исполнении