Jeśli dobrze zadbasz o maszynę do obróbki jabłek to zapewniam, że będzie służyła przez wiele lat. Potrzebujesz jedynie wykonać kilka czynności konserwacyjnych, aby uchronić urządzenie przed korozją. Poniżej w punktach wymieniłam najważniejsze kroki jakie powinienieś podjąć:
- Po zakończeniu każdej pracy zalecam bezwzględnie umyć maszynę. Dlaczego? Bo sok z jabłek zawiera dużo cukru i przykleja się do wszystkich cześci maszyny, co niekorzystnie wpływana na pracę urządzenia oraz w dłużej perspektywie działa szkodliwie na części plastikowe i może powodować korozję części stalowych.
- Maszynę myjemy ręcznie po każdym dniu pracy. Zalecam użycie ciepłej wody oraz użycie zwykłych detergentów. Do wyczyszczenia zakamarków niezbędne będzie użycie szczoteczki, która pomoże usunąć sok z trudno dostępnych miejsc.
- Następnie, po dokładnym umyciu, przecieramy do sucha umyte powierzchnie. Po czym nasmarowujemy środkiem smarnym wszystkie niezbędne cześci urządzenia, w kilku miejscach. Proszę spojrzeć na załączoną prezentację, w której wskazane są niewlargiczne miejsca w maszynie.
- Zalecam do używania smar Inferflon Fin Food Grease2, do dostania również w Polsce. https://www.interflon.com/pl/o-interflonie
- Po nasmarowaniu, uruchamiamy maszynę na 1-2 min. w celu, aby smar na dwóch sztangach został rozprowadzony jednomiernie.
Konserwacja maszyny do obierania jabłek
Maszyna do krojenia jabłek, dzielenia na części i obierania
Powodzenia, Urszula Döring
