TW-H 82
Мясорубка TW-H 82 предназначена для переработки мяса, рыбы и овощей
- нержавеющая сталь
- прочная и надежная конструкция
- мощный двигатель со специальным редуктором
- высочайшая производительность даже при постоянной работе
- быстроразъемное соединение для корпуса мясорубки
- система ножей «полный унгер» в стандартном исполнении
- Made in Germany
Функция и принцип действия
Эта мясорубка для мяса и овощей полностью изготовлена из нержавеющей стали. Благодаря смещенной от центра загрузочной горловине достигается отличная подача, в том числе уже для обработанной продукции. При помощи быстроразъемного соединения корпус мясорубки с оптимизированной формой может быть полностью снят с мотора. Шнек из нержавеющей стали установлен на специальном пластиковом подшипнике. Установленный в высоком цокольном устройстве зубчатый редуктор гарантирует высокую мощность даже при постоянной работе. Машина оснащена передней передачей и импульсной ступенью для обратного хода. Гладкие внутренние поверхности корпуса мясорубки значительно снижают трение мяса, на режущих поверхностях остается минимальное количество мяса. Машина отвечает всем санитарно-гигиеническим нормам и отличается простотой чистки и небольшой занимаемой площадью. Съемную часть мясорубки можно мыть в моечной машине. Производительность при решетке 5 мм: ок. 300 кг/ч.
Поставляется с принадлежностями: первая ножевая решетка, 2 крестовидных ножа, решетки 13 и 5 мм, пестик, лоток из нержавеющей стали, 2 вкладных кольца, выемочный крючок.
Области применения
- Мясные магазины
- Столовые общепита
- Гастрономические заведения
- Супермаркеты
- Гостиницы
- Органические производители
Технические данные
Технические характеристики
- полностью из нержавеющей стали, включая корпус мясорубки и шнек
- массивное цокольное исполнение, нужно мало места, подходит для высоких поддонов
- гладкая поверхность корпуса для простой чистки
- особо большой лоток для заполнения – в стандартном исполнении
- cтандартный режущий набор: полный унгер
- быстроразъемное соединение для корпуса, который целиком снимается с мотора
- мощный фирменный мотор со специальным редуктором для бесшумной работы, включая защиту от перегрузки
- отсутствие нагрева мяса за счет сильно пониженного трения в области подачи корпуса, мясо остается холодным и сохраняет свой естественный цвет
- великолепная подача благодаря улучшенному положению горловины
- производительность до 300 кг/ч при решетке 5 мм
в серийном исполнении