Universal-Küchenmaschine SUPRA 6e
Die SUPRA 6e schließt die Lücke zwischen leistungsfähiger Küchenmaschine und Großküchenmaschinen.
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Die SUPRA 6e schließt die Lücke zwischen leistungsfähiger Küchenmaschine und Großküchenmaschinen. FEUMA bietet eine universell einsetzbare Küchenmaschine zur Verarbeitung von Gemüse, Obst, Fleisch, Soßen und Teigen.
Reiben, Raspeln, Passieren, Schnitzeln, Würfeln, Rühren, Schlagen, Kneten, Schneiden, Wolfen, Steaken, Mürben, Streifen schneiden, Cuttern
Die SUPRA 6e bietet Ihnen mehrere Aufsätze für die täglichen Arbeiten in Ihrer Küche. Basis dafür ist die Antriebseinheit AE 6e oder AE 6e-T (mit Timer).
Mit doppelter Sicherheitsschaltung, zum Schneiden, Schnitzeln, Reiben, Würfeln und Passieren, bestehend aus Schneidgehäuse und Deckel mit geschalteter Druckklappe und Schneiderohr Ø 60 mm, komplett aus Edelstahl, inkl. Stopfer Ø 58 mm
Nur in Verbindung mit dem Gemüseschneidvorsatz UGS zum Passieren und Reiben verwenden, mit doppelter Sicherheitsschaltung
Deckel für Gourmetvorsatz nur in Verbindung mit dem Gemüseschneidvorsatz UGS speziell zum Schneiden von kleinen Würfeln (Brunoises) oder gekreuzten Buntschnitt (Gaufrettes-Waffelschnitt). Es kann jedoch auch das kpl. Scheibensortiment für alle anderen Schnittarten verwendet werden.
Edelstahlwolf mit elektromagnetischer Sicherheitsschaltung, Leistung bei 4,5 mm –Lochscheibe ca. 150 kg/h, Spülmaschinengeeignet. Inkl. Zubehör, bestehend aus: Vorschneider, Kreuzmesser, Lochscheibe 4,5 mm, Stopfer, Edelstahlschale, Einlegering 15 mm, Ausziehhaken.
Für alle SUPRA-Standardmaschinen und für Schrank- und Küchenmaschinenanlagen. Zum Grobhacken, Emulgieren, Kneten und Zerkleinern von Gemüse, Fleisch, Fisch, Obst, Nüssen etc. Die Verarbeitungsmenge liegt zwischen 100g und 1,5 kg für Hackarbeiten, Fleisch- und Gemüsepasteten, breiige Speisen, Emulsionen bzw. Saucen u. Ä. Der Cutter hat 2 Rotorgeschwindigkeiten 1400 und 2800 U/min und eine Einfüllöffnung zum Nachfüllen von Produkten bei laufendem Gerät. Werkzeuglose Montage/Demontage von Messerwelle und Edelstahltopf
Mit elektromagnetischer Sicherheitsschaltung komplett mit Planetenrührkopf, Knethaken, Rührbesen und Schlagbesen, inkl. Abdeckung und 15 Liter Kessel.
Die SUPRA 6e passt sich genau den Bedürfnissen Ihrer Küche an und integriert sich perfekt in den vorhandenen Platz.
Zur Nutzung der SUPRA 6e kann die Antriebseinheit ganz einfach aus dem Maschinenschrank herausgezogen werden. Der Schrank, indem sich die Antriebseinheit befindet, verfügt über eine integrierte Tür, die nach unten geschlossen werden kann. Es gibt auch eine größere Schrankversion mit einem Zubehörteil auf der linken oder auf Wunsch auch rechten Seite. Die Erstellung von Maschinenschränken mit abweichenden Maßen erfolgt auf Anfrage.
Abmessungen des 500 mm breiten Maschinenschranks: 500 x 700 x 900 mm (B x T x H)
Abmessungen des 1300 mm breiten Maschinenschranks: 1300 x 700 x 900 mm (B x T x H)
Für Antriebseinheit AE 6e bzw. AE 6e-T; zur Unterbringung des Zubehörs der Küchenmaschine; mit 4 Lenkrollen, alle feststellbar; Ausführung mit Tischplatte 50 mm; sowie zusätzlicher, ausziehbarer Kunststoffarbeitsplatte zum Abstellen von Auffangbehältern; mit eingearbeiteter Tropfkante;
Abmessungen: 500 x 600 x 650 mm (B x T x H)
Stabile Edelstahl-Rohrkonstruktion, 3 Lenkrollen feststellbar, auch ohne Abstelleinrichtung lieferbar
Abmessungen: 770 x 980 x 630 mm (B x T x H)
Gemüseschneid-vorsatz
Passier- und Reibaufsatz
Gourmetvorsatz
zum Schneiden von Kraut, Zwiebeln, Gurken, Rettich etc.
1,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 75 kg/h
2,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 150 kg/h
4,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 200 kg/h
zum Schneiden weicher Güter wie Tomaten, gekochte Kartoffeln, Lauch, Zwiebeln etc.
2,5 mm Schnittstärke, Leistung ca. 100 kg/h
4,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 150 kg/h
6,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 200 kg/h
zum Fein- und Grobschneiden von Kraut, Gurken, Zwiebeln etc.
0-8 mm Schnittstärke, Leistung ca. 100-200 kg/h
verstellbare Messerscheibe, gezahnt
(wie oben, aber mit gezahntem Messer)
zum Verarbeiten von Knollenfrüchten wie: Möhren, Kohlrabi, Kartoffeln, Sellerie etc.
2,0 x 2,5 mm, Leistung ca. 50 kg/h
3,5 x 3,5 mm, Leistung ca. 75 kg/h
5,0 x 5,0 mm, Leistung ca. 100 kg/h
5,0 x 7,0 mm, Leistung ca. 120 kg/h
7,0 x 7,0 mm, Leistung ca. 120 kg/h
7,0 x 10,0 mm, Leistung ca. 150 kg/h
10,0 x 10,0 mm, Leistung ca. 150 kg/h
mit Wellenschnitt für Wurzelgemüse wie: Sellerie, Rote Bete, Möhren etc.
4,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 120 kg/h
6,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 150 kg/h
mit Wellenschnitt für Wurzelgemüse wie: Sellerie, Rote Bete, Möhren etc.
Leistung ca. 120kg/h – 200kg/h
zum Reiben von Obst, Gemüse, Käse und hartem Gebäck
2,0 mm Zahn, Leistung ca. 50 kg/h
3,0 mm Zahn, Leistung ca. 75 kg/h
4,0 mm Zahn, Leistung ca. 100 kg/h
zum Raffeln von Obst und Gemüse für Rohkostsalate
1,5 mm Zahn, Leistung ca. 40 kg/h
2,0 mm Zahn, Leistung ca. 60 kg/h
3,0 mm Zahn, Leistung ca. 100 kg/h
4,0 mm Zahn, Leistung ca. 120 kg/h
zum Schnitzeln von Knollenfrüchten wie: Möhren, Kohlrabi, Kartoffeln, Sellerie etc.
6,0 mm Zahn, Leistung ca. 200 kg/h
7,0 mm Zahn, Leistung ca. 200 kg/h
9,0 mm Zahn, Leistung ca. 220 kg/h
zum Reiben roher Kartoffeln für Reibekuchen, Puffer, Klöße etc.
3 x 3 x 5 mm Kronenzahn, Leistung ca. 100 kg/h
zum Reiben roher Kartoffeln für Reibekuchen, Puffer, Klöße etc.
3 x 2 x 2 mm Schnittstärke, Leistung ca. 100kg/h
bestehend aus Würfelgatter, Stopfer, Schneidbalken, Grundträgereinsatz zusätzlich notwendig
6 x 6 x 6 mm, Leistung ca. 150 kg/h
8 x 8 x 8 mm, Leistung ca. 150 kg/h
10 x 10 x 8 mm, Leistung ca. 150 kg/h
16 x 16 x 8 mm, Leistung ca. 150 kg/h
20 x 20 x 8 mm, Leistung ca. 150 kg/h
für die Verwendung mit Gemüseschneider und Passier- und Reibeaufsatz, Grundträgereinsatz zusätzlich notwendig
1,5 mm Lochdurchmesser, Leistung ca. 100 kg
2,0 mm Lochdurchmesser, Leistung ca. 120 kg
3,0 mm Lochdurchmesser, Leistung ca. 150 kg
nur für Verwendung mit Passier- und Reibaufsatz, Grundträgereinsatz zusätzlich notwendig
2,0 mm Zahn, ungeschärft, Leistung ca. 50 kg
3,5 mm Zahn, geschärft, Leistung ca. 90 kg
zum Schneiden von Waffelschnitt (gekreuzter Wellenschnitt) für Wurzelgemüse, Gurken, Rettich, Kartoffeln etc.
4,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 30 kg
6,0 mm Schnittstärke, Leistung ca. 35 kg
zum Schneiden kleiner Würfel aus Knollengemüse, Gurken, Rettich, Zwiebeln, Kartoffeln etc.
2,5 mm Kantenlänge (2,5 x 2,5 x 2,5), Leistung ca. 25 kg
3,5 mm Kantenlänge (3,5 x 3,5 x 3,5), Leistung ca. 30 kg
5,0 mm Kantenlänge (5,0 x 5,0 x 5,0), Leistung ca. 35 kg
Technische Daten
Antriebseinheit AE 6e
Antriebseinheit AE 6e
komplett mit Ständer mit doppelter elektromagnetischer Sicherheitsabschaltung und Wiederanlaufschutz nach Spannungsausfall, inkl. Edelstahlaufnahmebuchse Ø 62 und Schnellspannverriegelung, Drehstromgetriebemotor mit integriertem Motorschutzschalter, 2 Geschwindigkeiten 140 / 280 U/min.; zusätzlicher Ein-Aus-Taster
Antriebseinheit AE 6e-T
komplett mit Ständer und Zeitschaltautomatik (Timer) zusätzlich zur Ausstattung AE 6e: Zeitschaltuhr mit 2 Schaltstellungen für Dauerbetrieb und Zeitschaltung, Arbeitszeiteinstellbereich 1-60 min.
Standard
Wehrstraße 24
04639 Gößnitz
Deutschland
Mo-Do: 7.30 – 16.30
Fr: 7.30 – 13.00
