SUPRA 6e
Die SUPRA 6e schließt die Lücke zwischen leistungsfähiger Küchenmaschine und Großküchenmaschinen. FEUMA bietet eine universell einsetzbare Küchenmaschine zur Verarbeitung von Gemüse, Obst, Fleisch, Soßen und Teigen.
- Antriebsgehäuse und Deckel komplett aus Edelstahl
- leistungsstarker Markenmotor
- Überlastschutz für lange Lebensdauer
- Einfache Reinigung
- Ideal für jeden Arbeitsplatz - Einbau- und Unterbauschränke verfügbar
SUPRA 6e
Verarbeitungsoptionen und Anwendung
Reiben, Raspeln, Passieren, Schnitzeln, Würfeln, Rühren, Schlagen, Kneten, Schneiden, Wolfen, Steaken, Mürben, Streifen schneiden, Cuttern
- Hotels, Restaurants, Bars
- Supermärkte
- Catering und Catering-Unternehmen
- Lebensmittelhersteller
- Obst- und Gemüseverarbeitung

Aufsätze
Modulares System für Ihre Einsatzgebiete
Die SUPRA 6e bietet Ihnen mehrere Aufsätze für die täglichen Arbeiten in Ihrer Küche. Basis dafür ist die Antriebseinheit AE 6e oder AE 6e-T (mit Timer).
- vielfältige Einsatzmöglichkeiten
- hohe Leistung, fein dosierbar
- nicht rostende Oberflächen
- beste Verarbeitungsqualität
- leichte und rationelle Handhabung

Gemüseschneidvorsatz UGS
Mit doppelter Sicherheitsschaltung, zum Schneiden, Schnitzeln, Reiben, Würfeln und Passieren, bestehend aus Schneidgehäuse und Deckel mit geschalteter Druckklappe und Schneiderohr Ø 60 mm, komplett aus Edelstahl, inkl. Stopfer Ø 58 mm
Gemüseschneidvorsatz
Nur in Verbindung mit dem Gemüseschneidvorsatz UGS zum Passieren und Reiben verwenden, mit doppelter Sicherheitsschaltung
Gourmetvorsatz
Deckel für Gourmetvorsatz nur in Verbindung mit dem Gemüseschneidvorsatz UGS speziell zum Schneiden von kleinen Würfeln (Brunoises) oder gekreuzten Buntschnitt (Gaufrettes-Waffelschnitt). Es kann jedoch auch das kpl. Scheibensortiment für alle anderen Schnittarten verwendet werden.
Fleisch- und Gemüsewolf R 70
Edelstahlwolf mit elektromagnetischer Sicherheitsschaltung, Leistung bei 4,5 mm –Lochscheibe ca. 150 kg/h, Spülmaschinengeeignet. Inkl. Zubehör, bestehend aus: Vorschneider, Kreuzmesser, Lochscheibe 4,5 mm, Stopfer, Edelstahlschale, Einlegering 15 mm, Ausziehhaken.
Cutteraufsatz CA 35
Für alle SUPRA-Standardmaschinen und für Schrank- und Küchenmaschinenanlagen. Zum Grobhacken, Emulgieren, Kneten und Zerkleinern von Gemüse, Fleisch, Fisch, Obst, Nüssen etc. Die Verarbeitungsmenge liegt zwischen 100g und 1,5 kg für Hackarbeiten, Fleisch- und Gemüsepasteten, breiige Speisen, Emulsionen bzw. Saucen u. Ä. Der Cutter hat 2 Rotorgeschwindigkeiten 1400 und 2800 U/min und eine Einfüllöffnung zum Nachfüllen von Produkten bei laufendem Gerät. Werkzeuglose Montage/Demontage von Messerwelle und Edelstahltopf
Planeten-Rühr-Schlag- und Knetwerk als UP 15 (15l) oder UP 10 (10l)
Mit elektromagnetischer Sicherheitsschaltung komplett mit Planetenrührkopf, Knethaken, Rührbesen und Schlagbesen, inkl. Abdeckung und 10 ltr.-Kessel oder 15 Liter Kessel.
Steaker / Mürber / Streifenschneider / Salat-Streifenschneider
- Steaker bestehend aus Haube und Kompakt-Steaker-Messerwalzensatz zum Zartmachen des Fleisches
- Mürber 4,0 mm und Haube zum weichmachen und vergrößern des Fleisches
- Verstellbarer Mürber 1,0 - 5,0 mm und Haube zum weichmachen und vergrößern des Fleisches
- Streifenschneider / Salat-Streifenschneider bestehend aus Haube und Kompakt-Schneidwalzensatz mit Schnittbreite 3,3 mm; 5,0 mm; 10,0 mm; 20,0 mm und 25,0 mm
Einbaumöglichkeiten
Passend für Ihre Bedürfnisse
Die SUPRA 6e passt sich genau den Bedürfnissen Ihrer Küche an und integriert sich perfekt in den vorhandenen Platz.
- universeller küchengerechter Arbeitsplatz
- variantenreiches Baukastensystem
- planungs- und installationsfreundlich
- platzsparend, reinigungsfreundlich, hygienisch

Maschinenschränke
Zur Nutzung der SUPRA 6e kann die Antriebseinheit ganz einfach aus dem Maschinenschrank herausgezogen werden. Der Schrank, indem sich die Antriebseinheit befindet, verfügt über eine integrierte Tür, die nach unten geschlossen werden kann. Es gibt auch eine größere Schrankversion mit einem Zubehörteil auf der linken oder auf Wunsch auch rechten Seite. Die Erstellung von Maschinenschränken mit abweichenden Maßen erfolgt auf Anfrage.
Abmessungen des 500 mm breiten Maschinenschranks: 500 x 700 x 900 mm (B x T x H)
Abmessungen des 1300 mm breiten Maschinenschranks: 1300 x 700 x 900 mm (B x T x H)
Unterschrank fahrbar
Für Antriebseinheit AE 6e bzw. AE 6e-T; zur Unterbringung des Zubehörs der Küchenmaschine; mit 4 Lenkrollen, alle feststellbar; Ausführung mit Tischplatte 50 mm; sowie zusätzlicher, ausziehbarer Kunststoffarbeitsplatte zum Abstellen von Auffangbehältern; mit eingearbeiteter Tropfkante;
Abmessungen: 500 x 600 x 650 mm (B x T x H)
Schnittbilder im Detail
- Edelstahl - nicht rostende Oberflächen
- beste Verarbeitungsqualität
- Scheibendurchmesser 210 mm

Gemüseschneid-vorsatz

Passier- und Reibaufsatz

Gourmetvorsatz
Streifenschneidscheiben
zum Verarbeiten von Knollenfrüchten wie: Möhren, Kohlrabi, Kartoffeln, Sellerie etc.
2,0 x 2,5 mm, Leistung ca. 50 kg/h
3,5 x 3,5 mm, Leistung ca. 75 kg/h
5,0 x 5,0 mm, Leistung ca. 100 kg/h
5,0 x 7,0 mm, Leistung ca. 120 kg/h
7,0 x 7,0 mm, Leistung ca. 120 kg/h
7,0 x 10,0 mm, Leistung ca. 150 kg/h
Würfelschneideinrichtung
bestehend aus Würfelgatter, Stopfer, Schneidbalken, Grundträgereinsatz zusätzlich notwendig
6 x 6 x 6 mm, Leistung ca. 150 kg/h
8 x 8 x 8 mm, Leistung ca. 150 kg/h
10 x 10 x 8 mm, Leistung ca. 150 kg/h
16 x 16 x 8 mm, Leistung ca. 150 kg/h
20 x 20 x 8 mm, Leistung ca. 150 kg/h
Technische Daten
Antriebseinheit AE 6e
Antriebseinheit AE 6e
komplett mit Ständer mit doppelter elektromagnetischer Sicherheitsabschaltung und Wiederanlaufschutz nach Spannungsausfall, inkl. Edelstahlaufnahmebuchse Ø 62 und Schnellspannverriegelung, Drehstromgetriebemotor mit integriertem Motorschutzschalter, 2 Geschwindigkeiten 140 / 280 U/min.; zusätzlicher Ein-Aus-Taster
Antriebseinheit AE 6e-T
komplett mit Ständer und Zeitschaltautomatik (Timer) zusätzlich zur Ausstattung AE 6e: Zeitschaltuhr mit 2 Schaltstellungen für Dauerbetrieb und Zeitschaltung, Arbeitszeiteinstellbereich 1-60 min.