Высшее качество

Made in Germany

Мясорубка






Функция и принцип действия

Эта мясорубка для мяса и овощей полностью изготовлена из нержавеющей стали. Благодаря смещенной от центра загрузочной горловине достигается отличная подача, в том числе уже для обработанной продукции. При помощи быстроразъемного соединения корпус мясорубки с оптимизированной формой может быть полностью снят с мотора. Шнек из нержавеющей стали установлен на специальном пластиковом подшипнике. Установленный в высоком цокольном устройстве зубчатый редуктор гарантирует высокую мощность даже при постоянной работе. Машина оснащена передней передачей и импульсной ступенью для обратного хода. Гладкие внутренние поверхности корпуса мясорубки значительно снижают трение мяса, на режущих поверхностях остается минимальное количество мяса. Машина отвечает всем санитарно-гигиеническим нормам и отличается простотой чистки и небольшой занимаемой площадью. Съемную часть мясорубки можно мыть в моечной машине Производительность при решетке 4,5 мм: ок. 150 кг/ч.

Поставляется с принадлежностями: первая ножевая решетка, крестовидный нож, решетка 4,5 мм, пестик, лоток из нержавеющей стали, вкладное кольцо 15 мм, выемочный крючок.

FEUMA-profesjonalne-urządzenia-gastronomiczne

Области применения

  • • Мясные магазины
  • • Столовые общепита
  • • Гастрономические заведения
  • • Супермаркеты

Технические данные

Технические характеристики

  • запатентованная система со шнеком из нержавеющей стали
  • полностью из нержавеющей стали – неограниченный срок службы
  • прочная и надежная конструкция
  • мощный мотор со специальным редуктором для бесшумной работы
  • высочайшая производительность даже при постоянной работе
  • быстроразъемное соединение для корпуса мясорубки (простой и быстрый монтаж и демонтаж всего корпуса)
  • обратный ход для беспроблемного устранения неисправностей
  • полированные поверхности (соответствует всем санитарно-гигиеническим нормам)
  • отсутствие нагрева мяса за счет сильно пониженного трения в области подачи корпуса, мясо остается холодным и сохраняет свой естественный цвет
  • на режущих поверхностях остается минимальное количество мяса
Параметр
Значение
Род тока
400 В, 50 Гц, 3 P+N
Степень защиты
IP 54
Мощность
0,83 кВт
Скорость вращения вала
100 об/мин
Соединительный кабель с защитным контактным разъемом CEE 7/VII
2,5 m
Вес брутто
25 кг
Защитный автомат электродвигателя
Маркировка GS
Маркировка CE
Размер узла привода
275x400x530 мм (Ш x Д x В)
в серийном исполнении