Najwyższa jakość

Made in Germany

Kotleciarka i maszyna do cięcia w paski

konsultacja

Wydajność na godzinę

Kotleciarka TFS z rolką rozbijającą mięso – 2300 porcji sznycli w ciągu 1 h
Kotleciarka TFS z rolką tnącą / z nożami co 5 mm – 250 kg mięsa pokrojonego w paski lub 230 kg kiełbasy pokrojonej w paski w ciągu 1 h
Kotleciarka TFS z rolką tnącą / z nożami co 10 mm – 30 kg ciętej cykorii lub 40 kg ciętej sałaty w ciągu 1 h

    TFS for Steaker - function and operation

    Obejrzyj wideo

    Poznaj możliwości maszyny TFS

    Zastosowanie

    • Kuchnie zbiorowego żywienia
    • Restauracje
    • Supermarkety
    • Firmy caterignowe
    • Firmy gastronomiczne
    • Przetwórstwo mięsne
    kotleciarka TFS ze skruszaczem (Tenderizer)

    Akcesoria

    Zestaw akcesorii

      Rozkruszacz mięsa ze stali nierdzewnej (Steaker)

      Kompaktowy zestaw rolek tnących do zmiękczania kawałków mięsa

      Zestaw walców do rozbijania mięsa 4,0 mm (Tenderizer)

      Przetwarzanie płatów mięsa na grubość 4,0 mm

      Regulowany zestaw walców do rozdrabniania mięsa 1-5 mm (Tenderizer)

      Umożliwia wydajne przetwarzanie płatów mięsa na żądaną grubość, dzięki regulacji od 1,0 do 5,0 mm. Regulacja co jeden milimetr.

      Zestaw walców tnących do krojenia w paski ze stali nierdzewnej – 5 rodzaji

      Do krojenia w paski: kiełbasy, wędliny, żółtego sera, cykorii, sałaty, szczypiorku, pietuszki i świeżych ziół.

      Walce tnące pokroją produkt na paski o wybraniej szerokości:
      3,3 mm, 5,0 mm, 10,0 mm, 20,0 mm i 25,0 mm

      Pokrywa ze stali nierdzewnej wraz z popychaczem z tworzywa sztucznego

      Posiadamy 3 rodzaje pokryw, do kotleciarki, do regulowanego tendizera oraz do rolek do cięcia w paski.






      Dane techniczne:

      Właściwości techniczne

      • Kompletna konstrukcja ze stali nierdzewnej - nieograniczona żywotność
      • Bieg wsteczny do łatwego usuwania zatorów z obwodem bezpieczeństwa
      • Silnik automatycznie wyłącza się po zdjęciu pokrywy zbiornika
      • Skrócenie czasu smażenia o około 50% (oszczędność czasu i kosztów)
      • Szybkie i higieniczne czyszczenie
      • Małe zapotrzebowanie miejsca przy wysokiej wydajności
      Parametr
      Wartość
      Rodzaj prądu
      3 ~ 400 V 50 Hz
      Zabezpieczenie
      IP 54
      Moc silnika
      580 W
      Prędkość obrotu wału
      100 obr,/min.
      Kabel z wtyczka z uziemieniem CEE 16/400 IEC 309
      2,5m
      Waga Brutto
      25kg
      Poziom hałasu
      < 70 dB (A)
      Mechaniczny wyłącznik bezpieczeństwa
      check
      Wyłącznik zabezpieczajacy silnik
      check
      Znak GS
      check
      Znak CE
      check
      check Standard