TFS
Wielofunkcyjna kotleciarka – 3 zastosowania w jednym urządzeniu: robienie kotletów, rozdrabnianie i krojenie w pasma.
Z łatwością przygotujesz plastry mięsa na sznycle, kotlety i bitki, pokroisz w paski kiełbasę i żółty ser, a także cykorię i każdy rodzaj sałaty oraz posiekasz szczypiorek i natkę pietruszki.
- Mocne wielofunkcyjne urządzenie do rozruszania, rozbijania i rozdrabniania różnego rodzaju mięsa. Grubość kawałków mięsa do około 25 mm, szerokość kawałków mięsa do około 180 mm
- Do cięcia w paski – mięso, kiełbasa, wędlina, żółty ser, sałata,
- Wysokiej jakości noże tnący
- Najwyższej klasy urządzenie ze stali nierdzewnej o wysokiej podstawie
- Wyprodukowane w Niemczech
Wydajność na godzinę
Kotleciarka TFS z rolką rozbijającą mięso – 2300 porcji sznycli w ciągu 1 h
Kotleciarka TFS z rolką tnącą / z nożami co 5 mm – 250 kg mięsa pokrojonego w paski lub 230 kg kiełbasy pokrojonej w paski w ciągu 1 h
Kotleciarka TFS z rolką tnącą / z nożami co 10 mm – 30 kg ciętej cykorii lub 40 kg ciętej sałaty w ciągu 1 h

Zastosowanie
- Kuchnie zbiorowego żywienia
- Restauracje
- Supermarkety
- Firmy caterignowe
- Firmy gastronomiczne
- Przetwórstwo mięsne

Akcesoria
Zestaw akcesorii
Rozkruszacz mięsa ze stali nierdzewnej (Steaker)
Kompaktowy zestaw rolek tnących do zmiękczania kawałków mięsa
Regulowany zestaw walców do rozdrabniania mięsa 1-5 mm (Tenderizer)
Umożliwia wydajne przetwarzanie płatów mięsa na żądaną grubość, dzięki regulacji od 1,0 do 5,0 mm. Regulacja co jeden milimetr.
Zestaw walców tnących do krojenia w paski ze stali nierdzewnej – 5 rodzaji
Do krojenia w paski: kiełbasy, wędliny, żółtego sera, cykorii, sałaty, szczypiorku, pietuszki i świeżych ziół.
Walce tnące pokroją produkt na paski o wybraniej szerokości:
3,3 mm, 5,0 mm, 10,0 mm, 20,0 mm i 25,0 mm
Dane techniczne:
Właściwości techniczne
- Kompletna konstrukcja ze stali nierdzewnej - nieograniczona żywotność
- Bieg wsteczny do łatwego usuwania zatorów z obwodem bezpieczeństwa
- Silnik automatycznie wyłącza się po zdjęciu pokrywy zbiornika
- Skrócenie czasu smażenia o około 50% (oszczędność czasu i kosztów)
- Szybkie i higieniczne czyszczenie
- Małe zapotrzebowanie miejsca przy wysokiej wydajności