TW-70 / TFS
Przetwarzaj mięso, ryby, warzywa – miel i tnij na paski.
Nasza maszyna to wielozadaniowy robot stołowy, który łaczy w sobie zalety kotleciarki i młynka do mielenia. Zmielisz produkty, skruszysz i zmiękczysz mięso na sznycle i kotlety oraz pokroisz na paski mięso, kiełasę, wędlinę, sałatę, cykorię, a także rozdrobnisz szczypiorek, pietruszkę i świeże zioła.
- Wielozadaniowe urządzenie o dużej mocy (kotelciarka + maszynka do mielenia)
- Silnik ze specjalną skrzynią biegów
- Bieg wsteczny, aby łatwo wyeliminować zakłócenia
- Najwyższej klasy urządzenie ze stali nierdzewnej o wysokiej podstawie
- Najwyższa jakość Made in Germany
Funkcja i tryb dzialania
Uniwersalne urządzenie do mielenia mięsa (150 kg/h), ryb i warzyw oraz wielofunkcyjna kotleciarka – do rozbijania, nacinania i skruszania mięsa oraz cięcia w paski (mięso, żółty ser, kiełbasa, wędlina, natka pietruszki, szczypiorek, zioła, cykoria i sałata).
- Z łatwością przygotujesz plastry mięsa na sznycle, kotlety i bitki, pokroisz w paski kiełbasę i żółty ser, a także cykorię i każdy rodzaj sałaty oraz posiekasz szczypiorek i natkę pietruszki.
- Mocne wielofunkcyjne urządzenie do rozruszania, rozbijania i rozdrabniania różnego rodzaju mięsa. Grubość kawałków mięsa do około 25 mm, szerokość kawałków mięsa do około 180 mm,
- Do cięcia w paski – mięso, kiełbasa, wędlina, żółty ser, sałata, cykoria, natka pietruszki, szczypiorek i świeże zioła,
- Wysokiej jakości walce do kruszenia i rozbijania mięsa
Zastosowanie:
- Kuchnie zbiorowego żywienia
- Restauracje
- Supermarkety
- Firmy caterignowe
- Firmy gastronomiczne
- Przetwórstwo mięsne
Akcesoria
Zestaw akcesorii
Akcesoria
Młynek do mielenia TW 70, zmieli w szybkim czasie mięso, ryby, warzywa i inne produkty
Rozkruszacz mięsa ze stali nierdzewnej (Steaker)
Kompaktowy zestaw rolek tnących do zmiękczania kawałków mięsa
Zestaw walców do rozbijania mięsa 4,0 mm (Tenderizer)
Zawsze ta sama grubość kotletów.
Regulowany zestaw walców do rozdrabniania mięsa (Tenderizer)
Umożliwia wydajne przetwarzanie płatów mięsa na żądaną grubość, dzięki regulacji od 1,0 do 5,0 mm.
Zestaw walców tnących do krojenia w paski ze stali nierdzewnej – 5 rodzaji
Walce tnące pokroją produkt na paski o wybraniej szerokości:
Do krojenia w paski: kiełbasy, wędliny, żółtego sera, cykorii, sałaty, szczypiorku, pietuszki i świeżych ziół.
3,3 mm, 5,0 mm, 10,0 mm, 20,0 mm i 25,0 mm
Dane techniczne
Właściwości techniczne:
- Kompletna konstrukcja ze stali nierdzewnej - nieograniczona żywotność
- Bieg wsteczny do łatwego usuwania zatorów z obwodem bezpieczeństwa
- Silnik automatycznie wyłącza się po zdjęciu pokrywy zbiornika
- Skrócenie czasu smażenia o około 50% (oszczędność czasu i kosztów)
- Szybkie i higieniczne czyszczenie
- Małe zapotrzebowanie miejsca przy wysokiej wydajności
(dł. x szer. x wys.)
Standard