T-SWF 82-1
Urządzenie o wysokiej wydajności, które zmieli każdego rodzaju mięso, również drób. Maszyna pozwala przetworzyć do 300kg mięsa/h.
- Opatentowany system mielenia mięsa ze śrubą ze stali nierdzewnej
- Solidna konstrukcja
- Długa żywotność
- Najwyższa wydajność nawet przy ciągłej pracy
- Minimalna pozostałość mięsa w zestawie tnącym
Funkcja i tryb działania
Separator wraz z młynkiem do mielenia mięsa zapewnia najwyższej jakość produkt końcowy. Nieużyteczne lub bezwartościowe składniki mięsa, takie jak kości, chrząstki, skórki, ścięgna itp. są automatycznie usuwane zarówno
z pieczonego mięsa, jak i ze świeżych produktów mięsnych. Maszyna gwarantuje znaczącą poprawę jakości przetworzonego materiału mięsnego, minimalizując jednocześnie koszty zużytego mięsa. Możliwe jest dozowanie składników oddzielających dzięki regulowanemu przełącznikowi. W zależności od jakości mięsa proporcja oddzielonych składników wynosi od 0,5 do 1% masy mięsa.
Zastosowanie
- Supermarkety
- Rzeźnie
- Firmy przetwarzające mięso
- Kuchnie żywienia zbiorowego
- Firmy gastronomiczne
- Firmy cataringowe
Dane techniczne
Właściwości techniczne
- Opatentowany system mielenia mięsa ze śrubą ze stali nierdzewnej
- Solidna konstrukcja
- Długa żywotność
- Mocny silnik ze specjalnym systemem skrzyni biegów zapewniającym cichą pracę
- Najwyższa wydajność nawet przy ciągłej pracy
- Szybka i łatwa obsługa
- Minimalna pozostałość mięsa w zestawie tnącym
- Polerowane powierzchnie (spełnia wszystkie standardy higieniczne)
Standard