TW-H 82
Obróbka mięsa, ryb i warzyw. Maszynka TW-H 82 idealnie nadaje się do mielenia mięsa, ryb i warzyw. Wydajność do ok. 300 kg/h
- Stal nierdzewna
- Opatentowany system maszynki do mielenia mięsa
- Solidna konstrukcja
- System tnący z 5-elementowym zestawem w standardzie
- Mocny silnik ze specjalną skrzynią biegów
- Wysoka wydajność
- Łatwy i szybki montaż i demontaż urządzenia
Funkcja i tryb działania
Młynek do mięsa, ryb i warzyw wykonany jest w całości ze stali nierdzewnej. Ślimak ze stali nierdzewnej wbudowany jest w specjalne plastikowe łożysko. Markowy silnik gwarantuje wysoką wydajność nawet podczas długotrwałej pracy. Maszyna jest wyposażona w 1 bieg pracujący do przodu i tyłu. Gładkie powierzchnie wewnętrzne w obudowie urządzenia zmniejszają opór tarcia mięsa, zwiększając tym samym efektywność urządzenia. Maszyna spełnia wszystkie wymagania sanitarne. Łatwa w obsudze i utrzymaniu czystości. Urządzenie to można myć w zmywarce.
Wydajność przy perforowanej płycie 4,5 mm to ok. 350 kg/h.
Akcesoria składają się z: noża wstępnego, 2 noży krzyżowych, tarcz perforowanych 13 i 4,5 mm, miski ze stali nierdzewnej, 2 pierścieni wkładanych oraz wysuwanego haka.
Zastosowanie
- Rzeźnie
- Firmy przetwarzające mięso
- Kuchnie żywienia zbiorowego
- Gastronomia
- Hotelarstwo
- Supermarkety
Dane techniczne
Właściwości techniczne
- Komplet ze stali nierdzewnej, w tym obudowa Wolf i ślimak
- Masywne urządzenie o wysokiej podstawie zajmujące niewielką powierzchnię
- Gładkie powierzchnie obudowy dla łatwego czyszczenia
- Wyjątkowo duża miska do napełniania produktów
- 5-elementowy zestaw tnący w standardzie (System Unger)
- Wydajny silnik ze specjalną przekładnią zapewniającą cichą pracę, w tym ochronę przed przeciążeniem
- Minimalne podgrzewanie mięsa przez zmniejszenie oporu tarcia.
- Wydajność do ok. 350 kg/h przy użyciu perforowanej tarczy 4,5 mm
(dł. x szer. x wys.)
Standard