Od dziesięcioleci dostarczamy profesjonalny sprzęt gastronomiczny do hoteli, restauracji, pubów, stołówek, kuchni zbiorowego żywienia i innych obiektów, które chcą usprawnić pracę na zapleczu kuchennym.
Urządzenia FEUMA spełniają najwyższe standardy jakości i funkcjonalności, co zostało docenione m.in. nagrodą „Producent maszyn” przyznaną podczas targów Intergastra 2018 przez Zrzeszenie Projektantów Profesjonalnych Kuchni i Urządzeń Branżowych w Niemczech – za jakość wykonania oraz niezawodność dostaw.
Sprzęt i urządzenia dla lokali gastronomicznych
Codzienna praca w gastronomii to nie tylko kreatywność, ale przede wszystkim efektywna organizacja procesów związanych z obróbką i przygotowaniem żywności. Niezależnie od tego, czy mówimy o restauracji serwującej dania à la carte, czy firmie cateringowej przygotowującej setki porcji dziennie – wydajność zaplecza kuchennego ma bezpośredni wpływ na jakość i tempo pracy.
To właśnie dlatego nowoczesne maszyny gastronomiczne stały się standardem w branży. Odpowiednio dobrany sprzęt pozwala zoptymalizować czas, ograniczyć straty surowca i utrzymać stały poziom jakości – nawet przy dużym obciążeniu produkcyjnym. Profesjonalne wyposażenie kuchni to dziś nie tyle ułatwienie, co konieczność w realiach współczesnej gastronomii.
Profesjonalne wyposażenie gastronomii - nasze maszyny
Co nas wyróżnia na rynku? Nasze maszyny gastronomiczne są wielozadaniowe. Można je nazwać robotami – zostały zaprojektowane z myślą o wszystkich użytkownikach, którzy cenią sobie różnorodność zastosowań, wysoką wydajność, bezpieczną obsługę i najlepsze przetwarzanie.
TED FEUMA® smart
HU 1030-H │HU 1020-2H│HU 1020-2
SUPRA 6e
TED FEUMA®
ASETSM
GVM 210
TW-70 / TFS
TW-R 70
TW-H 82
TFS
i rozbijania mięsa oraz ciecia w paski nie tylko mięsa. Na paski potniesz kiełbasę, wędlinę, żółty ser, sałatę, paprykę i cykorię oraz rozdrobnisz szczypiorek, nać pietruszki i świeże zioła.
T-SWF 82-1
ASETM
Co zalicza się do obowiązkowego wyposażenia gastronomicznego?
Kompletując wyposażenie lokalu gastronomicznego, trzeba pamiętać, że nie ogranicza się ono tylko do kuchni. W każdej restauracji, pizzerii czy kawiarni potrzebne są elementy z trzech głównych grup:
- wyposażenie sali konsumenckiej – np. stoły, krzesła, zastawa stołowa, akcesoria do serwowania,
- meble gastronomiczne, najczęściej ze stali nierdzewnej, przystosowane do intensywnej eksploatacji,
- urządzenia i akcesoria kuchenne, czyli m.in. profesjonalne urządzenia gastronomiczne, zmywarki, urządzenia chłodnicze, piece konwekcyjno-parowe, piece do pizzy, miksery, blendery i wiele innych.
Firma FEUMA specjalizuje się w produkcji sprzętu do gastronomii – oferujemy wysokiej jakości urządzenia kuchenne przeznaczone do pracy w warunkach dużej gastronomii: w restauracjach, kuchniach zbiorowego żywienia, stołówkach i innych placówkach, gdzie liczy się wydajność, niezawodność i higiena.
W naszym sklepie internetowym z wyposażeniem do gastronomii znajdziesz szeroki wybór urządzeń, które pomogą Ci skompletować wyposażenie kuchni zgodnie z realnymi potrzebami Twojej działalności.
Profesjonalne urządzenia do gastronomii
Niewątpliwie na sprzęt gastronomiczny trzeba zazwyczaj zarezerwować największą część budżetu przeznaczonego na urządzenie restauracji. To, jakie rzeczy będą potrzebne, zależy oczywiście od charakteru lokalu gastronomicznego, a więc w przygotowywaniu jakich potraw się specjalizuje.
W tym aspekcie wsparcie profesjonalisty, dobrego architekta wnętrz, jest w zasadzie niezbędne. Sprzęt gastronomiczny musi być perfekcyjnie dopasowany do potrzeb lokalu, bezpieczny w eksploatacji, a także odpowiednio wkomponowany w dostępną przestrzeń. Pamiętaj, aby podczas wyboru urządzeń porozmawiać z szefem kuchni i wysłuchać jego opinii dotyczącej tego, co będzie potrzebne. Profesjonalny sprzęt gastronomiczny to bardzo rozległa kategoria. Zalicza się do niej nie tylko różnego rodzaju piece czy kuchnie gazowe, ale także np. maszyny do mielenia mięsa, kotleciarki, urządzenia do obróbki mechanicznej żywności, chłodziarki i wiele więcej.
Jeśli szukasz wysokiej jakości sprzętu gastronomicznego oraz planujesz profesjonalne wyposażenie kuchni gastronomicznej, koniecznie sprawdź naszą ofertę. Możesz skontaktować się z nami bezpośrednio lub odwiedzić nasz sklep gastronomiczny.
Dlaczego warto wybrać nasz sprzęt gastronomiczny?
Od początku działalności stawiamy na jakość, niezawodność i partnerskie podejście do współpracy z branżą gastronomiczną.
FEUMA powstała w 1937 roku jako producent urządzeń do pomiaru wilgoci w kopalniach odkrywkowych. Już w 1949 roku firma zmieniła profil działalności i od tego czasu specjalizuje się w produkcji profesjonalnych urządzeń gastronomicznych – trwałych, funkcjonalnych i dostosowanych do intensywnej eksploatacji.
Oferujemy nie tylko najwyższej jakości sprzęt do gastronomii, ale również: profesjonalne doradztwo w zakresie doboru urządzeń, niezawodny serwis oraz bezpłatne szkolenia z obsługi i konserwacji naszych maszyn.
Nasza fabryka, showroom i siedziba mieszczą się tuż przy granicy z Polską – zapraszamy do spotkania, podczas którego zaprezentujemy pełne możliwości naszych urządzeń i korzyści ze współpracy z marką FEUMA.
Całościowy i wszechstronny serwis
Oferujemy usługi w zakresie doradztwa, instalacji, szkolenia i konserwacji urządzeń.
Wysokiej jakości maszyny i podzespoły
Do kuchni stołówkowych w zbiorowym żywieniu, dla hoteli i restauracji, a także firm zajmujących się przetwórstwem owoców i warzyw.
Building Information Modeling
Potrzebujesz danych BIM do planowania? Te i inne dane techniczne można uzyskać bezpośrednio od nas.
Poznaj ofertę naszego sprzętu gastronomicznego
Dostępna w naszej ofercie wysokowydajna, wielozadaniowa maszyna kuchenna typu HU 1020-2 i 2H jest urządzeniem o różnorodnych możliwościach zastosowania: od obróbki warzyw, owoców, mięsa, drobiu, ziaren po przygotowanie sosów i utarcie ciasta.
Zastosowania takiej maszyny są wszechstronne – umożliwia siekanie, krojenie, krojenie w kostkę, krojenie w paski, przecieranie na purée, ścieranie, ucieranie, mieszanie, ubijanie, ugniatanie, trzepanie, mielenie, posiada funkcje kotleciarki, skruszania mięsa na steaki, przycinania, cięcia w paski, czy też rozdrabniania, może być wykorzystana także do produkcji hummusu lub dipów.
Podobne funkcje ma wielofunkcyjna, ale nieco mniejsza maszyna SUPRA 6e. Dodatkowo posiada opcje nasadki GOURMET, która możliwi stworzenie dekoracyjnego i wyjątkowego wyglądu dań.
Stosowana w połączeniu z dyskiem z falowanym nożem WAS umożliwia pokrojenie produktu w karbowane plasterki, na kształt wafli, a z dyskiem WS Cube potnie produkty na małe kosteczki, typu brunoises.
Oba typy maszyn HU oraz SUPRA 6e można zamówić w wersji zabudowanej, czyli zaprojektować urządzenie w szafie kuchennej i mieć wersje, schowanej w szafie kuchennej, maszyny wraz z akcesoriami. Nasze szafy i szafki kuchenne wykonane są ze stali nierdzewnej i produkowane są pod indywidualne zamównienie. Dodatkowo maszynę HU możesz zamówić pod blat, który już istnieje w twojej kuchni.
Innymi unikalnymi, wielofunkcyjnymi maszynami gastonomicznymi są nasze urządzenia stołowe: TFS i TW-70/TFS. Dzięki nim przygotujesz w szybkim tempie mięso na schabowe lub steki. Posiadają również funkcję steakera (rozkruszacza), tenderizera (rozbijania mięsa), cięcia w paski mięsa zarówno surowego, jak i ugotowanego. Rolki tnące w 5 rozmiarach mogą również pociąć na paski wędlinę, żółty ser, sałatę, cykorię, paprykę oraz rozdrobnić (posiekać) natkę pietruszki, szczypiorek oraz świeże zioła. Maszyna TW-70/TFS dodatkowo ma funkcje młynka do mielenia produktów.
Wszystkie urządzenia gastronomiczne i inne produkty z naszej oferty wyróżniają się najwyższą jakością wykonania i posiadają wszelkie atesty, które pozwalają na dopuszczenie ich do kontaktu z żywnością.
